검색결과
  • [SHOPPING] 물 없이도 요리 척척 주방이 즐거워졌다

    [SHOPPING] 물 없이도 요리 척척 주방이 즐거워졌다

    똑똑한 냄비가 늘고 있다. 물을 넣지 않고 돼지고기를 삶고(저수분 요리냄비), 가스레인지로 군고구마를 만들 수 있다(직화구이 냄비). 전자레인지 버튼만 누르면 밥이 15분 만에

    중앙일보

    2007.11.08 20:15

  • 컵라면·젖병을 전자레인지에 넣는 당신 ‘환경호르몬’에 너무 무관심하네~

    　‘음식만큼은 마음 푹 놓고 먹고 싶다’는 게 모두의 소박한 희망. 그러나 깨끗하고 위생적인 식품만으론 2% 부족하다. 음식을 담은 용기·기구·포장에서 유해물질이 흘러나온다면 ‘안

    중앙일보

    2007.09.09 15:52

  • 조리 도구가 좋아야 음식도 맛있네

    조리 도구가 좋아야 음식도 맛있네

    대부분의 사람은 요리의 성공과 실패를 자신의 요리 실력에 관한 문제라고 여긴다. 유명 요리사라면 맨손으로 뚝딱 멋진 요리 한 그릇 만들어내는 일이 누워서 떡 먹는 일만큼 쉬운 줄

    중앙선데이

    2007.06.30 20:47

  • 기능에 100% 복무하는 그 단순함의 미학

    기능에 100% 복무하는 그 단순함의 미학

    美 군용 수통 컵  대한민국 남자는 신의 아들을 제외하고 모두 군 복무를 마쳐야 한다. 군대 경험은 세월이 흐를수록 아련한 추억으로 미화되게 마련이다. 젊은 시절을 되돌아보게 하

    중앙선데이

    2007.04.28 18:04

  • 양은냄비에 끓인 라면, 알루미늄 나온다고?

    오래된 것일수록, 그 모양이 더 찌그러지고 못날수록 사랑받는 것이 있다. 맛있는 라면을 끓여먹기 위한 최고의 아이템, 바로 양은냄비다. 그렇다할 재료가 없더라도 라면 한 봉지와 이

    중앙일보

    2007.01.11 08:08

  • [Family리빙] 정리하면 뭐하나 … 버려야지

    [Family리빙] 정리하면 뭐하나 … 버려야지

    버릴 줄 모르는 '창고형 인간'은 깔끔하게 살기가 참 어렵다. 수납력이 좋다는 가구도 사보고 날 잡아 대청소도 해봐도 집 안은 여전히 어수선하다. 정리의 기본, 잘 버리는 기술을

    중앙일보

    2006.12.03 22:53

  • [SHOPPING] ☆다현아 ♡엄마랑 ♧쿠키 만들까

    [SHOPPING] ☆다현아 ♡엄마랑 ♧쿠키 만들까

    나만의 초콜릿을 만들려면 예쁜 모양의 초콜릿틀을 준비해야 한다. 시중에 파는 초콜릿을 냄비에 담아 중탕한 뒤 짤주머니에 담고 이를 틀에 짜 식히면 된다. 사진은 녹인 초콜릿을 틀에

    중앙일보

    2006.11.02 18:19

  • 알루미늄 안 먹으면 제일 좋겠지만 …

    과자 이외에 해산물에도 함유 식약청 `현재론 큰 영향 없어` 식품 첨가물이나 캔.호일.식기 등의 원료로 널리 쓰이는 알루미늄의 유해성 논란이 다시 불거지고 있다. KBS '추적60

    중앙일보

    2006.06.19 09:32

  • [Family건강] 알루미늄 안 먹으면 제일 좋겠지만 …

    [Family건강] 알루미늄 안 먹으면 제일 좋겠지만 …

    식품 첨가물이나 캔.호일.식기 등의 원료로 널리 쓰이는 알루미늄의 유해성 논란이 다시 불거지고 있다. KBS '추적60분'이 과자 37종에 대한 알루미늄 함량 검사 결과를 지난달

    중앙일보

    2006.06.18 21:05

  • 보기 좋은 떡이 맛도 좋다하니…

    신혼부부들이 준비해야할 중요한 품목 중 하나가 식기다. '같은 음식이라도 어떤 그릇에 담느냐에 따라 그 맛과 분위기가 달라지게 마련'이라는 말은 식기 선택 때 한번 쯤 되새길 필요

    중앙일보

    2006.03.09 10:06

  • [아시아 강소기업에 배운다] 2. 금속 성형의 일본 가즈돈금속제작소

    [아시아 강소기업에 배운다] 2. 금속 성형의 일본 가즈돈금속제작소

    ▶ 가즈돈금속제작소에서 한 직원이 지름 2.5m의 파라볼라 안테나를 손으로 깎고 있다. 수요가 한정돼 있어 기계로 제작하기 어려운 대형 파라볼라 안테나는 10년차 이상의 기술자에게

    중앙일보

    2004.10.24 17:53

  • [이코노 피플] 사업다각화요? 우린 끝까지 냄비·밥솥입니다

    [이코노 피플] 사업다각화요? 우린 끝까지 냄비·밥솥입니다

    세계적인 주방용품 업체인 독일 휘슬러사의 게오르크 탈러(42.사진)사장은 "핵심 기술을 개발하는 것 못지않게 기술이 새는 것을 막는 것도 중요하다"고 말했다. 아시아 시장을 둘러

    중앙일보

    2004.10.11 17:49

  • [week& 웰빙] 아침 첫 오줌은 보약 … 14년째 마셔

    [week& 웰빙] 아침 첫 오줌은 보약 … 14년째 마셔

    독특한 건강법으로 고령의 나이에도 건강을 과시하며 환자를 돌보는 의사가 있다고 해서 찾아나섰다. 경기도에서도 청정지역으로 알려진 남양주시 수동면 은수리. 그가 병원장으로 있는 수동

    중앙일보

    2004.08.20 09:32

  • [week& 웰빙] 아침 첫 오줌은 보약 … 14년째 마셔

    [week& 웰빙] 아침 첫 오줌은 보약 … 14년째 마셔

    독특한 건강법으로 고령의 나이에도 건강을 과시하며 환자를 돌보는 의사가 있다고 해서 찾아나섰다. 경기도에서도 청정지역으로 알려진 남양주시 수동면 은수리. 그가 병원장으로 있는 수

    중앙일보

    2004.08.19 15:22

  • [week& cover story] 인터넷 경매는 종료 직전 접속하라 外

    [week& cover story] 인터넷 경매는 종료 직전 접속하라 外

    *** 인터넷 경매는 종료 직전 접속하라 14만원짜리 고급 마 바지가 단돈 2만원, 16만8000원인 티파니 목걸이는 8만9000원…. 이 모두 인터넷에서는 가능하다. 사야 할 게

    중앙일보

    2004.06.03 15:17

  • [week& 웰빙] 새콤달콤 서양 장아찌 … 집 나간 입맛이 돌아오네

    [week& 웰빙] 새콤달콤 서양 장아찌 … 집 나간 입맛이 돌아오네

    올해 우리 나이로 27세인 박신애씨는 요즘 신바람이 났다. 싱싱한 오이.양파.풋고추 등 제철을 만난 채소들이 시장에 가득 쌓여 있기 때문이다. 시장을 한바퀴 돌고선 오른손엔 오이

    중앙일보

    2004.05.27 16:29

  • [중국 경제 리더와의 대화] 5. 광시 자치구 차오바이춘 당서기

    [중국 경제 리더와의 대화] 5. 광시 자치구 차오바이춘 당서기

    ▶정덕구(鄭德龜) 교수='구이린 산수는 천하 제일이다(桂林山水甲天下)'는 말이 있듯이 명승지 구이린을 아는 사람은 많아도 구이린이 광시(廣西) 장족(壯族)자치구에 있다는 것을 아는

    중앙일보

    2003.12.17 18:31

  • 냄비도 조리와 궁합 맞게 선택해야

    법랑.알루미늄.스테인리스.철 등 각종 소재의 냄비와 프라이팬이 나와 선택의 폭을 넓히고 있다. 그러나 어떤 종류의 냄비나 프라이팬을 골라야 할지 망설이는 경우가 많다. 또 관리법을

    중앙일보

    2002.06.14 10:06

  • 냄비도 조리와 궁합 맞게

    법랑·알루미늄·스테인리스·철 등 각종 소재의 냄비와 프라이팬이 나와 선택의 폭을 넓히고 있다. 그러나 어떤 종류의 냄비나 프라이팬을 골라야 할지 망설이는 경우가 많다. 또 관리법

    중앙일보

    2002.06.14 00:00

  • 주방용품 고르는 요령

    결혼과 함께 필요한 주방용품은 크게 반상기 등 식기세트, 냄비.프라이팬 등 스테인리스 제품, 유리나 크리스털 제품 등으로 구분할 수 있다. 식기류는 식사를 할 때마다 매일 사용하

    중앙일보

    2002.03.13 00:00

  • [전문가가 말하는 주방용품 구입 요령]

    "스테인리스 스틸 냄비는 구입한 후 바로 쓰지 말고 냄비 3분의 2정도의 물에 중성세제 반 컵과 식초 또는 우유 반 컵을 넣은 뒤 끓여 사용하세요. 그래야 요리 중에 음식이 눌러

    중앙일보

    2001.03.22 00:00

  • 야채스프요법

    야채스프를 연구하고 직접 암 환자를 치료하는데 헌신하고 있는 일본의 '다페이시가스' 씨의 야채스프 치료법에 대한 이론 및 방법을 그의 주장대로 소개합니다. ∥야채수프요법의 치료이론

    중앙일보

    2000.12.11 19:10

  • 경북지역 중기 공동상표 '실라리안' 상품 선뵌다

    경북도가 낱峠?지역중소업체 공동브랜드인 '실라리안' (SILLARIAN) 상품이 본격적으로 출시된다. 경북도는 13일 최근 공동브랜드 참여를 신청한 56개 업체에 대해 제품품질 등

    중앙일보

    2000.01.14 00:00

  • 주요백화점 보상판매 '후끈'

    최근 주요 백화점에서 바겐세일 이전에 물건을 값싸게 구입할 수 있는 '보상교환판매' 가 인기를 끌고 있다. 보상교환판매란 신상품을 살 때 같은 브랜드의 중고품을 갖다주면 20~30

    중앙일보

    1999.03.26 00:00

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